從養豬農諺談養豬之道
發布時間：2018年06月08日 閱讀次數：1572 作者：管理員
“養豬不賺錢，回頭看看田”，“零錢攢整錢，養豬過大年”，“一季施肥三季壯，一年施肥三年長”，“養了三年無利豬，富了人家勿得知”。這些時諺一方面反映中國幾千年傳統跛足農業只著眼于“農”，而不是著眼于“牧”，只知豬糞養田，而不知研究飼養之法。但從另一側面來看，也說明養豬的利益不只在養豬本身，雖然飼養不賺錢，但其積肥功能卻是公認的。如今的現代集約化養豬，其豬糞也是一項很大的收入，一個年出欄萬頭商品豬的豬場，其豬糞的年收益應在8萬元以上，如果利用豬糞開展農牧漁結合及開發沼氣、發電等，將更可增加養豬的經濟效益和社會生態效益，這不能不是養豬投資者需要考慮的。
“養豬不巧，窩干食飽”，簡短八字，道出養豬似是簡單，卻實非易事。要做到欄舍干燥衛生，飲食定時、定量、定質，并非所有養豬人都做得好，特別是規模化養豬，豬群密度大，更需要耐心調教，精心飼養。諸如“把草把料，牲口歡跳，”“料少爭食，料多則厭”，“飼料不穩定，旺食白費勁”，“寧缺一天料，不缺一口水”，“夜并晝不并，留弱不留強，拆多不拆少”等農諺也是講飲食調教的重要性，而“小豬怕冷，大豬怕熱，大小豬怕濕”，“不怕狂風一片，只怕賊風一線”，“六臘不長豬”，“冬暖，夏涼，春秋溫”，則突出養豬環境的舒適化。如今養豬，環境的好壞越來越凸顯出來，養豬的環境性問題、環境性疾病日漸增多。所以豬場管理要以豬為本，再苦也不要苦了豬，滿足其不同階段、不同類型豬只的物質和精神的需要，努力創造生豬舒適的生產、生活環境。所謂“欲取之，必先予之”，給豬提供合適的溫度、濕度、密度、通風的條件和設施，保持畜舍內外清潔衛生、干燥、采光、冬暖夏涼、無雜草、無積水、無糞便、無死尸、無老鼠和無蚊蠅，豬就會把精力用在生產上，并可有效防止疾病的發生和傳播。養豬者要及時徹底改善豬場大小環境及各類設施，全力消除各種不利于生產的因素，用環境科學、設施科學來提高生產，預防疾病，相信善待豬群，改善豬的福利環境，就是改善豬的健康，就是創造經濟效益。
“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡”，“公的好，母的好，后代錯不了”，“異地選公，本地選母”，“三年一換種”，“老配早，少配晚，不老不少配中間”，“臨產母豬管理好，仔豬成活母健康”，“問題在小豬，根源在母豬”，這些諺語則是對種豬引種，淘汰更新，配種，產仔管理等方面的經驗總結。種豬是養豬的基礎與關鍵，從后備母豬的培育，發情，配種，妊娠，產仔，斷奶等環節都需要實行精細化的科學飼養管理，要確保良好的種豬群結構，及時淘汰和更新種豬，有效控制種豬繁殖障礙疾病，以確保每頭母豬都能提供數量多、質量好的商品豬。
“難養三十，易養一百”，“抓乳食，過好初生關；抓開食，過好補料關；抓旺食，過好斷奶關”，“初生差一兩，斷奶差一斤，出欄差十斤”，“小豬長骨，中豬長皮，大豬長肉，肥豬長油”，“大豬要囚，小豬要游”，則是針對豬的生理特點進行相應管理的概括，仔豬和保育豬作為豬場弱勢群體理應受到更好待遇，否則其脆弱的生命力，是難以經受任何風吹雨打。所謂對待豬就像對待你自己，愛護仔豬就像愛護你的小孩一樣，愛護母豬就像愛護你懷孕的老婆，這一點不為過。對豬的照顧要體現在細上，要予以無微不至的關心和護理，要針對豬的生理特點，盡可能為豬提供舒適的生存、生活條件，包括合理的飼喂、舒適的環境、周密的日常管理等。
如今又有許多現代的養豬時諺，如養豬“四心”，精心、愛心、耐心、責任心，養豬“四定”，定時、定量、定質、定溫，養豬“四化”，集約化、專業化、現代化、國際化，“養豬成敗在防疫，效益高低在管理”，“夏天細菌多，冬天病毒旺”，“上醫治未病，中醫治欲病之病，下醫治已病”，“三分治療，七分護理”，“一只發病，整窩用藥”，“群防群治，群體保健”，“早發現、早治療、早預防、早隔離”等都無一不體現出對養豬更科學、更細致、更人性化的管理理念。
在當今養豬日趨艱難的時刻，那種盲目養豬，粗放養豬的觀念與模式已不適應，養豬人回過頭來，不斷總結科學養豬之道，將是現代豬場決勝未來的法寶。
